Хочу большую кухню!

Данная статья актуальна, в первую очередь, для хозяек, но полезна будет двум категориям читателей. Во-первых, тем, кто затеял ремонт в квартире и подумывает о перепланировке на кухне, а именно - мечтает объединить кухню и комнату, получив при этом большую гостиную с зоной готовки. Во-вторых, кто строит или отделывает собственный дом и также взвешивает все "за" и "против" кухни-студии. Специалисты фирмы "ПроРемонт" предлагают рассмотреть преимущества и недостатки такого варианта, предостеречь от возможных ошибок, сделанных по незнанию, и расскажут, когда от такой кухни придется отказаться, чтобы не нарушить закон. 

Для начала давайте рассмотрим вопрос: "А надо ли вам это!?"

1. Это хорошо, потому что позволяет собираться вместе всей семьей на ужин в просторном помещении. Не ютиться на кухне и не такать в зал посуду и блюда, а с удобствами расположиться за большим столом. 

2. Это хорошо, потому что можно ограничиться одним большим телевизором и для семьи, и для хозяйки, которая готовит всем вкусные обеды. Причем вариантов удобного расположения телезоны в объединенном помещении значительно больше.

3. Это хорошо, когда в семье есть дети. Больше не надо оставлять детей без присмотра на время готовки и каждую минуту бегать их проверять. Малыши на глазах у мамы играют в комнате или смотрят телевизор, а она спокойно готовит угощение.

4. Это хорошо, что хозяйке не нужно поминутно бегать на кухню, если в доме гости за праздничным столом, она не пропустит интересную беседу и не будет чувствовать себя прислугой в своем доме.

5. Это хорошо, потому что в большой комнате больше окон, пространства и света, следовательно и находиться в ней приятнее и хозяйке, и домочадцам, и гостям.

1. Это неудобно, потому что запахи готовящихся блюд распространятся по всей гостиной. Как и звуки: шкворчание масла, шум воды и посудомойки, гудение электроприборов.

2. Это неудобно, ведь при объединении вы теряете целую изолированную комнату, и, следовательно, спальные места в ней: кто захочет спать на кухне!?

3. Это неудобно, потому что нет возможности уединиться на уютной кухне и помечтать наедине с собой.

4. Это тяжело и дорого узаконить и перепланировать в многоквартирном доме.

5. Это неудобно, потому что творческий беспорядок во время готовки автоматически превращается в бардак в гостиной. Придется более тщательно продумать систему хранения продуктов и кухонного инвентаря, чтобы избежать неряшливости в парадном помещении дома.

И вот теперь, когда вы рассмотрели все подводные камни и убедились в преимуществе объединения кухни и комнаты, мы вам расскажем о том, а можно ли вообще в вашей конкретной квартире реализовать такой вариант перепланировки. 

 

Сразу оговоримся, что задумав перепланировку, делая капитальный ремонт квартир в Москве, вам необходимо будет заказать новую проектную документацию и получить в БТИ разрешение на снос стены. Иначе за самовольные изменения в квартире может быть назначен достаточно крупный штраф и необходимость вернуть на место снесенные конструкции. 

Однако получить такое разрешение не только непросто, а подчас и вовсе невозможно. Назовем случаи, когда снос стены между кухней и комнатой вам не разрешат:

- Когда эта стена является несущей. Более того, вам могут не согласовать даже просто расширение проема с усилением, если стена тонкая.

- Когда на кухне есть газовая плита. Тут вариант есть - убираем плиту, перекрываем газ, а устанавливаем электрическую панель и духовку. И тоже новый проект, согласование, разрешение, вызов газовиков, которые вообще отрежут вашу квартиру от газоснабжения. Вопрос - стоит ли перепланировка таких усилий и жертв? 

Какие еще варианты получить более просторную кухню в квартире? Перенести кухню в зал, то есть завести в жилую комнату все коммуникации: воду, газ, канализацию. Такой вариант возможен, только если ваша квартира расположена не над другой жилой квартирой, на первом этаже или над парикмахерской или магазином. В другом случае проект вам не ободрят ни в коем случае, к сожалению.

Поэтому чаще мечтать о просторной кухне-студии могут только владельцы частных домов и коттеджей. Здесь ограничений значительно меньше. К тому же при строительстве дома или капитальном ремонте домов в Москве можно такой вариант заложить в проект изначально, следовательно получить кухню своей мечты проще, быстрее и дешевле.